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“夏补钾,体不乏”,建议多吃4种高钾食物,腿脚有劲体不乏

来源:养生中国微信公众号 时间:2026-05-11

  中老年人到了夏天,因为出汗多、食欲差,很容易缺钾。

  怎么补呢?可以选择一些含钾高、脾胃易吸收的食物。

  下面就给大家分享4种含钾高的食材。

  1.香蕉

  香蕉中含有丰富的钾离子,经常食用既能通便润肠,又能预防高血压。

  香蕉味甘、性寒,归肺、大肠经,有清热、润肠、解毒之功,可治热病烦渴、便秘、痔血。

  《本草纲目》云其“生食,止渴润肺”,又云“生食,破血,合金疮,解酒毒。干者,解肌热烦渴”。

  从中医角度讲,焦虑情绪与肝郁气滞等因素密切相关,香蕉的甘味对于情绪上的紧张急迫有一定缓和效果。同时,香蕉性寒,能够清热降火。

  当人体因为内火、肝郁化火等情况产生情绪烦躁焦虑时,香蕉可以起到清热作用,从而缓解热象。

  2.黄豆

  豆类食物都是钾的良好来源。各种豆类各有所长,可以补充营养,增强体质,对身体大有裨益。

  中医认为,黄豆味甘、性平,入脾、胃经,有健脾益气、润燥通便的作用。尤其是中老年人,脾气虚、肠道蠕动慢,又常常有点便秘,黄豆正好派上用场。

  推荐吃法:黄豆煮粥、打豆浆、焖猪蹄都可以。建议做黄豆山药汤,健脾补钾、强筋骨,夏天喝点,腿脚有劲。

  3.苋菜

  苋菜中含有丰富的钾、钠、氯、镁等元素,能满足人体对各种维生素的需求量。

  中医认为,苋菜味甘性凉,长于清热利湿,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤目痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛,咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

  另外,苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进的作用,并能维持正常的心脏活动,防止肌肉的痉挛(抽筋)。

  4.热茶

  夏季炎热,与心血管病关系密切的钾元素以及其他人体微量元素易随汗液流失,夏季常喝茶既可消暑又能补钾。

  除了茶叶水,还可调配一些简单的中药茶,清热解暑兼养心安神。

  用荷叶和莲子心泡水,能够养心益智、清心火、解暑热。

  用西洋参6片、麦冬10粒,开水浸泡代茶饮,适合暑热所致的神疲虚弱乏力、头晕、口渴、汗多者。

  对于心火上炎所致的心烦失眠、口腔溃疡,可用莲子6克、栀子6克、酸枣仁6克,开水浸泡代茶饮,有清心除烦安神之效。

  还可以煲药膳养心,如益气养心粥:山药30克,太子参30克,莲子(莲心)30克,粳米200克,煮烂成粥,有健脾益气,养阴清心的作用。

  需要注意,钾不是越多越好,这些人群要注意:

  肾功能不全者

  排钾能力下降,盲目补钾可能造成高钾血症,心跳紊乱。

  服用保钾利尿剂者

  如螺内酯这类药物,体内钾容易升高,也不宜多吃高钾食物。

  腹泻脱水严重者

  补钾要注意先补水、电解质均衡,别只补一种微量元素。